กรือโป๊ะ เป็นอาหารว่างหรือของกินเล่นพื้นเมืองของภาคใต้ของประเทศไทย ทำจาก ปลาบดละเอียด ผสมกับเครื่องปรุงรส เช่น เกลือ น้ำตาล เติมแป้งเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัว จากนั้นนำไปปั้นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วตากแดดจนแห้งสนิท
เมื่อต้องการรับประทาน กรือโป๊ะจะถูกนำมาทอดในน้ำมันจนฟูกรอบ มีรสชาติหอมและเค็มเล็ก
หยิบใส่ตะกร้า
| รหัส | ความคิดเห็น | ว/ด/ป |
|---|