เนื่องจากในชุมชนมีการปลูกกล้วยน้ำว้า จึงนำกล้วยน้ำว้ามาปรับปรุง พัฒนา สร้างสรรค์เมนูให้เกิดมูลค่ามากขึ้น เช่น กล้วยฉาบรสหวาน รสเค็ม และรสครองแครง
